Café En Grain -Finca Pampojila- Cafés Lugat-1KG

Un café réconfortant de douceur et de gourmandise

À la première gorgée, la finesse du café interpelle, et laisse pas à pas place à des notes de chocolat au lait. Le Finca Pampojila se caractérise par un corps rond avec une belle longueur en bouche dévoilant les arômes de fruits secs. En bref, de la gourmandise et une note finale fruitée apportée par l’orange confite.

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À propos du producteur :

Cette ferme n’est pas seulement particulière pour son emplacement géographique original et propice à la culture du café, elle l’est également par rapport à son histoire. Son producteur, Alex Herrera l’a acheté en 2012 alors qu’elle venait de subir les dégâts de la tempête d’Agatha. De par sa force d’esprit ainsi que son énergie, il remet en état l’endroit permettant à plus d’une centaine de personnes de trouver un travail. Depuis ce jour, conscient de la richesse issue de la biodiversité entourant sa ferme, il ne cesse de l’améliorer, la restaurer en s’investissant pleinement dans son développement. Ses 500 hectares de parcelles sont aujourd’hui scindés en deux parts égales : une moitié dédiée à la culture des caféiers et l’autre faisant office de réserve naturelle.